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方案介绍

磷虾油中氟离子的测定

磷虾是地球上数量最大的单体生物资源，蛋白质含量达50%以上。由磷虾粉提取的磷虾油中含大量Omega-3脂肪酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。这些不饱和脂肪酸对保护心血管、神经、骨骼关节以及提高人体免疫力等有促进作用。2009年欧盟把磷虾油作为食品原料，用于食品和特殊医疗食品（2009/752/EC），2016年修订范围（2016/598/EU），我国卫计委2013年16号批文把南极磷虾油为“新食品原料”。

磷虾粉中含有水溶态、可交换态、氧化态、有机束缚态和残渣态五种状态氟，提取磷虾油前必须经过脱氟处理。故检测磷虾油中氟的含量，可为食用安全评价提供科学依据。

色谱条件

分析柱：SH-G-1+SH-AC-4

流动相：2.0 mM Na2CO3+8.0 mM NaHCO3

流速：1.3 mL/min

抑制器：SHY-A-6

进样体积：25 μL

前处理：称取20～30mg样品（准确记录质量，精确至0.0001g)，加入样品舟，于在线燃烧离子色谱分析样品中氟。

磷虾油样品中氟谱图

揭秘离子世界的"侦探"——离子色谱仪

在化学的微观世界里，离子就像是无形的舞者，在溶液中优雅地旋转、碰撞，编织着生命与物质的奥秘。然而，要捕捉这些微小的舞者，并解读它们的舞蹈语言，就需要借助一种强大的工具——离子色谱仪。

离子色谱仪可分为三种类型

离子色谱仪是高效液相色谱的一种，故又称高效离子色谱或现代离子色谱，其有别于传统离子交换色谱柱色谱的主要是树脂具有很高的交联度和较低的交换容量，进样体积很小，用柱塞泵输送淋洗液通常对淋出液进行在线自动连续电导检测。　　离子色谱仪一般是先做

离子色谱仪压力指示异常的原因

离子色谱仪主要由流动相传送部分、分离柱、检测器和数据处理四大部分组成，分离原理也是通过流动相和固定相之间的相互作用，使流动相中的不同组份在两相中重新分配。由于各组份在分离柱中的滞留时间有所区别，从而达到分离的目的。

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